Regalo di Natale fai da te di Amilcaremaria

Buongiorno a tutti, Amici! Oggi con questo articolo voglio parlarvi di un’idea per il regalo di Natale

In questo periodo, la domanda più frequente che ci poniamo è:

quale regalo di Natale posso fare ad un amico o familiare?

Non abbiamo molto tempo a disposizione per girare tra i negozi, e cosa più rilevante: in tempo di crisi, non abbiamo intenzione di spendere cifre esorbitanti.

Cosa c’è di meglio allora che preparare una prelibatezza home made?

Stamattina, mi sono cimentato nella preparazione delle scorzette candite sciroppate. Di seguito trovate la ricetta!

INGREDIENTI

-600 gr di zucchero

-5 pompelmi rosa

PROCEDIMENTO

Dosi per 4 vasi di 250 g:
5 pompelmi rosa (o 8 arance)
600 g di zucchero

1) Lavate e asciugate i pompelmi. Tagliate via le due estremità, divideteli in 4 parti ed eliminate i 2 terzi della
polpa (che utilizzerete per altre preparazioni). Ritagliate la scorza a listarelle di un cm circa.
2) Mettete le scorzette in una casseruola, copritele con acqua e portate a ebollizione. Sgocciolatele e ripetete
l’operazione per 3 volte, rinnovando sempre l’acqua.
3) Versate un litro d’acqua in una casseruola alta e capiente e aggiungete lo zucchero e le scorze. Mescolate,
mettete sul fuoco e portate a ebollizione, mescolando ogni tanto.
4) Proseguite la cottura, a casseruola scoperta e a fiamma media, per 30 minuti circa, finché il liquido di cottura
avrà una consistenza sciropposa,ma prima che inizi a caramellare.
5) Togliete dal fuoco e distribuite le scorze nei vasi di vetro. Filtrate lo sciroppo e versatelo sulle scorze prima
di chiudere i vasi ermeticamente. Capovolgeteli per sterilizzare il tappo e lasciateli così per una decina di minuti
circa.

Ed ecco che il vostro regalo di Natale è pronto per essere consegnato !!!!

ECCO LE MIE SCORZETTE CANDITE

Regalo di Natale Covvalessi

Questa è la foto del Regalo di Natale fai da te di Amilcaremaria Covvalessi

 

Ora, mettetevi a lavoro!! Questi regali di Natale faranno felici qualsiasi persona a cui li regalerete. Inoltre, è un’idea low cost, Home made e decisamente originale.

Buona giornata e un abbraccio affettuoso dal vostro

Amilcaremaria Covvalessi

 

 

 

 

6 thoughts on “Regalo di Natale fai da te di Amilcaremaria

  1. fabiana il said:

    Gran bell’idea Amilcaremaria. Questo blog è favoloso e fai sempre articoli super interessanti!!!

  2. emanuele il said:

    Che idea carina, potrebbero piacere a mia madre. Spero di riuscire a prepararle alla perfezione.